問題詳情
27.米食加工業上所使用的理想蒸具是？
(A)竹蒸籠
(B)鋁蒸籠
(C)不鏽鋼蒸龍
(D)蒸櫃(箱）。
(A)竹蒸籠
(B)鋁蒸籠
(C)不鏽鋼蒸龍
(D)蒸櫃(箱）。
參考答案
答案：D
難度：非常困難0
統計：A(0),B(1),C(1),D(0),E(0)
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