問題詳情
3. 將一克油脂完全皂化時，所需消耗氫氧化鉀的毫克數，稱為
(A)皂化價
(B)酸價
(C)過氧化價
(D)碘價。
(A)皂化價
(B)酸價
(C)過氧化價
(D)碘價。
參考答案
答案：A
難度：簡單0.777778
統計：A(14),B(0),C(2),D(1),E(0)
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