問題詳情
37. 製茶所需之電動機具欲使用電源，須確認插座電源之
(A)電阻
(B)電流
(C)電容
(D)電壓。
(A)電阻
(B)電流
(C)電容
(D)電壓。
參考答案
答案：D
難度：簡單0.75
統計：A(0),B(0),C(0),D(3),E(0)
內容推薦
- 對於製茶加工機具與設備之維護，下列認知何者不正確？ (A)小心並適量使用潤滑油以應避免污染(B)應定期清潔(C)直接接觸茶菁之材質以不鏽鋼為最佳(D)甲種乾燥機內部因長處於高溫，不易滋生有害微
- 某位高中生因被拍到穿著校服踩熄煙蒂的畫面，而遭相關單位以違反《菸害防制法》之規定開罰。若上述受罰學生覺得不服，他依法所能進行的權利救濟方式，其類型與下列何者相同？(A)遭勒令歇業的老闆(B)遭鄰
- 於製茶加工場所內堆放下列何項物品可能導致茶葉加工過程受到污染？ (A)農藥、肥料(B)布球揉捻巾(C)滅火器(D)笳藶、萎凋架。
- 裝有液化石油氣、柴油等容器，安全的存放地點為 (A)炒菁機、乾燥機旁(B)密閉的室內(C)通風陰涼的室外(D)日曬雨淋的室外。
- 加工場所內之工作人員餐廳、休息室應如何設置？ (A)應完全隔離(B)設於萎凋室內(C)設於炒菁揉捻作業區旁(D)設置於成品出貨區內。
- ＝？之操作為 中之⅒ 應按(A)Ｍ＋(B)Ｍ－(C)＋(D)－。
- 製茶加工機具運轉時，下列認知何者不正確 (A)運作同時進行檢修(B)須使用正確電源(C)須有接地線(D)須隨時注意操作人員之安全。
- 對於「危害分析重點管制系統(HACCP;Hazard Analysis Critical Control Point)」的敘述何者錯誤？ (A)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方法(
- 表 2 顯示常見恆星的絕對星等和視星等。下列敘述哪些正確？（應選 2 項 ） (A)織女星的視星等為 0，表示我們肉眼看不到織女星(B)若將此四顆恆星放在相同的距離上，當中以太陽最亮(C)北極
- 有關設置及維護曬菁場地之衛生清潔，下列何者認知不正確？ (A)使用馬路路肩曬菁(B)遠離垃圾場(C)舖設水泥等硬質地面(D)曬菁場地排水良好不積水。
內容推薦
- ◎見圖(十二)的都市扇形結構模式圖，回答 31-32 題：下列有關扇形模式的假設，哪三項是正確的？ (A)居民有種族、文化及社會的差異 (B)該都市環繞兩個核心發展 (C)只有一種運輸工
- 27 MOSFET 在動作時，主要的電流機制為何？(A)靠單一載子的漂移 (B)靠單一載子的擴散(C)靠電子與電洞兩種載子的漂移 (D)靠電子與電洞兩種載子的擴散
- 做好茶葉生產加工過程之衛生安全管控之效益，下列認知何者不正確？ (A)增強顧客的信心，對產品增加安全性(B)改善內部營運，增強對外競爭優勢(C)符合官方及消費者需求(D)可忽略污染之發生。
- 一般泡沫滅火器藥劑有效時限為？ (A)3年(B)5年(C)7年(D)9年。
- 下列何者無法有效提高茶葉生產加工之衛生安全管理效益？ (A)由政府立法督促(B)落實生產加工衛生安全之自主管理(C)消費者申訴與客戶要求(D)產製高單價茶葉。
- 圖(十)中的甲區常可見到頂部地勢平坦，周圍邊坡陡峭的地形，如圖中照片所示。該區邊坡陡峭的崎嶇地形，其成因應為下列何者？(A)板塊擠壓(B)流水切割(C)強風吹蝕(D)斷層陷落
- 28 史密特觸發器（Schmitt Trigger）的輸入和輸出之間存在何種效應？(A)基體效應（Body Effect） (B)磁滯效應（Hysteresis Effect）(C)米勒效應（Mill
- 下列何者不屬於製茶師傅個人之衛生管理範疇？ (A)加工作業前應洗手，隨時保持個人衛生(B)穿著乾淨整潔之加工專用衣鞋帽(C)得忽略製茶工廠之衛生安全(D)工作時不得有吸煙、飲酒、嚼食檳榔及飲食
- 消防設備其標誌一般採用何種顏色？ (A)黃色(B)紅色(C)橙色(D)綠色。
- 落實進菁加工紀錄的好處不包括？ (A)追溯茶菁來源(B)對可能造成污染之茶菁進行有效管制(C)提高茶品衛生安全品質(D)減少加工損耗，提高製成率。
- ( )(2)圖中「南北向」的線，稱為什麼？ (A)緯線 (B)經線 (C)回歸線 (D)極圈。
- 由下圖示，在製茶加工環境的使用應該有的正確觀念為何？ (A)室內萎凋室應多元利用(B)利用萎凋室內之加溫設備進行衣物乾燥一舉數得(C)製茶加工場所不應移做非製茶用途(D)萎凋室晾衣不影響成茶衛
- 製茶加工機器設備定期檢查與保養，不屬於下列何種觀念的發揮？ (A)工作安全(B)保障消費權益(C)惜物愛物(D)工廠整潔。
- 為提升製茶衛生與安全，下列觀念何者正確？ (A)品質好的茶菁不需瞭解其來源(B)製茶過程工作人員隨時保持個人清潔(C)製茶工作人員只需注意製茶品質，成茶衛生安全部分交由後端品管人員即可(D)為
- 茶葉加工製造期間，應有的環境衛生與加工安全維護認知，下列選項何者不正確？ (A)隨時清潔地面(B)檢查電源、油料等管路(C)隨時隨地飲用提神飲料，以減少精神不繼而造成之工安事件(D)隨時防範外
- ( )(3)圖中的哪兩個地方的作息，可能是日夜顛倒的？ (A)甲乙 (B)乙丙 (C)甲丙 (D)甲丁。
- 29 如圖所示之電路為何種濾波器？ (A)低通(B)高通(C)帶通(D)帶拒（帶止）
- 茶葉加工製造過程中需進行茶菁之室外萎凋作業，下列何項措施無法防止污染發生？ (A)使用底、內面不同色調之曬菁布(B)曬菁前徹底清潔曬菁場所(C)使用動力吹風機，吹趕茶菁上的露水(D)曬菁場所周
- 若發現有人感電時，應立即 (A)以絕緣物將電線隔離或切斷電源開關(B)徒手將人體拉開(C)聯絡119求救(D)用水潑向傷者降溫。
- 製茶加工過程常發生之人員工安意外中不包括？ (A)機械碾傷(B)漏電感電(C)高空墜落(D)火災。
- 附圖為世界地圖。請問：( )(1)下列何地的緯度最高？ˉ(A)甲ˉ(B)乙(C)丙ˉ(D)丁。
- 18 就圖示電路中所標示之已知數據，則電壓降 VA 為多少伏特？ (A)1(B)2(C)3(D)4
- 製茶加工場所中對於油料、瓦斯之使用與貯放，下列敘述何者有誤？ (A)桶裝瓦斯應集中貯放並與加工場所隔離(B)為了更換方便，瓦斯桶不需固定(C)使用油料、瓦斯之機具設備附近應放置足夠之滅火器(D
- 製茶廠內設置下列何項設施(備)無法確保製茶過程之衛生與安全？ (A)滅火器(B)提神飲料(C)吸塵器(D)掃把。
- 下列何者為製茶加工場所內必備之安全設備？ (A)滅火器(B)高空緩降機(C)安全帽(D)工程梯。