問題詳情
22. 茶葉加工製造過程中需進行茶菁之室外萎凋作業,下列何項措施無法防止污染發生?
(A)使用底、內面不同色調之曬菁布
(B)曬菁前徹底清潔曬菁場所
(C)使用動力吹風機,吹趕茶菁上的露水
(D)曬菁場所周圍設防塵網。
(A)使用底、內面不同色調之曬菁布
(B)曬菁前徹底清潔曬菁場所
(C)使用動力吹風機,吹趕茶菁上的露水
(D)曬菁場所周圍設防塵網。
參考答案
答案:C
難度:適中0.571429
統計:A(1),B(0),C(4),D(0),E(0)
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