問題詳情
45. 蝦類黑變主要是蝦體中的何種胺基酸被氧化所形成？
(A) 酪胺酸（tyrosine）
(B) 胱胺酸（cystine）
(C) 離胺酸（lysine）
(D) 色胺酸（tryptophan）
(A) 酪胺酸（tyrosine）
(B) 胱胺酸（cystine）
(C) 離胺酸（lysine）
(D) 色胺酸（tryptophan）
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.949153
統計：A(56),B(1),C(1),D(1),E(0)
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