問題詳情
41. 脆硬性砂糖小西餅表面無龜裂痕狀是由於？
(A)糖的顆粒太粗
(B)麵糊攪拌不夠
(C)糖的顆粒太細
(D)爐溫太低。
(A)糖的顆粒太粗
(B)麵糊攪拌不夠
(C)糖的顆粒太細
(D)爐溫太低。
參考答案
無參考答案
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