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• 甲公司嚴格保密之最新配方產品大賣，下列何者侵害甲公司之營業秘密？(A)甲公司之 B 員工擅自將配方盜賣給乙公司(B)甲公司授權乙公司使用其配方(C)鑑定人 A 因司法審理而知悉配方(D)甲公司
• 下列何者非屬於工作場所作業會發生墜落災害的潛在危害因子？(A)屋頂開口下方未張掛安全網(B)開口未設置護欄(C)未確實戴安全帽(D)未設置安全之上下設備。
• 農地搬運車規定最高時速限制為(A)30 公里以下(B)20 公里以下(C)15 公里以下(D)25 公里以下。
• 測量直流電流時，電錶應與測試電路成(A)並聯(B)放大電路(C)振動電路(D)串聯。
• 圓盤犁依靠下列哪一項而產生入土能力？(A)犁本身的重量(B)曳引機的拉力(C)水平間隙(D)垂直間隙。
• 電銲工作時穿戴皮質手套主要作用是(A)搬運材料方便(B)防止銲渣和弧光灼傷(C)保持手部清潔(D)防止手部粗糙。
• 殺菌軟袋(retort pouch)最好的包裝材料是？(A)尼龍積層(B)鋁箔積層(C)玻璃紙(D)聚丙烯(PP)。
• 下列何種蛋糕在製作時，不得沾上任何油脂？(A)天使蛋糕(B)魔鬼蛋糕(C)大理石蛋糕(D)蜂蜜蛋糕。
• 製作鬆餅摺疊次數以下列何者為佳？(A)3 折法×1 次(B)3 折法×6 次(C)3 折法×4 次(D)3 折法×2 次。
• 在沒有空調的室內做麵包時，中間發酵時間，很容易受氣候影響，若要控制中間發酵的溫度和濕度，下列那一項最適當？(A)35℃、85％(B)28℃、75～80％(C)20℃、85％(D)38℃、85％

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• 解決台灣水荒(缺水)問題的無效對策是(A)興建水庫、蓄洪(豐)濟枯(B)全面節約用水(C)積極推動全民體育運動(D)水資源重複利用，海水淡化…等。
• 麵粉如因貯存太久筋性受損，在做麵包時可酌量在配方內？(A)增加乳化劑(B)減少糖的用量(C)使用脫脂奶粉(D)增加鹽的用量。
• 一般不套木柄的銼刀是(A)什錦銼刀(B)平銼刀(C)圓銼刀(D)方銼刀。
• 下列有關汽門機構的說明，那一項是錯的？(A)排氣行程上死點前，進氣門開(B)凸輪磨損時，汽門間隙變小(C)汽門與汽門座之接觸面越寬則汽門之散熱越好(D)調整汽門間隙，活塞應在壓縮上死點。
• 乾燥機均化的目的是要(A)確保品質(B)省時(C)省勞力(D)省錢。
• 連接柴油引擎由噴射泵至噴油器之機件為(A)高壓油管(B)回油管(C)燃油濾清器(D)低壓油管。
• 下列健康飲食的觀念，何者正確？(A)全穀可提供豐富的維生素、礦物質及膳食纖維等，每日三餐應以其為主食(B)不吃早餐可以減少熱量攝取，是減肥成功的好方法(C)牛奶營養豐富，鈣質含量尤其高，應鼓勵
• 有關吹風機使用注意事項，下列敘述何者有誤？(A)請勿在潮濕的地方使用，以免觸電危險(B)應避免長時間使用，使用時應保持適當的距離(C)可用來作為烘乾棉被及床單等用途(D)應保持吹風機進、出風口之
• 下列何者不是自來水消毒採用的方式？(A)加入臭氧(B)加入二氧化碳(C)加入氯氣(D)紫外線消毒。
• 火星塞間隙過大時(A)容易熄火(B)延長使用壽命(C)引擎怠速運轉變快(D)降低跳火電壓。
• 下列何種加工方法可保存最完整之營養成分？(A)冷凍乾燥(B)煙燻(C)高壓滅菌(D)煮沸殺菌。
• 室內裝修業者承攬裝修工程，工程中所產生的廢棄物應該如何處理？(A)倒在偏遠山坡地(B)交給清潔隊垃圾車(C)河岸邊掩埋(D)委託合法清除機構清運。
• 請問以下敘述，那一項不是立法保護營業秘密的目的？(A)確保商業競爭秩序(B)調和社會公共利益(C)保障企業獲利(D)維護產業倫理。
• 公司發給每人一台平板電腦提供業務上使用，但是發現根本很少再使用，為了讓它有效的利用，所以將它拿回家給親人使用，這樣的行為是(A)不可以的，因為這是公司的財產，不能私用(B)不可以的，因為使用年限
• 繪製一般螺帽之厚度，為公稱直徑的(A)2/3 倍(B)7/8 倍(C)1/2 倍(D)3/4 倍。
• 將有關資料進行一連串有計畫、有系統的處理，即稱為(A)資訊處理(B)系統處理(C)計畫處理(D)資料處理。
• 調整甜麵包配方時，若增加蛋的使用量，得酌量減少原配方的？(A)麵粉(B)糖(C)油(D)水。
• 完全充電時，電液的比重應為(A)16～18(B)26～28(C)00～06(D)07～08。
• 工程圖上寫阿拉伯數字時，行與行之間隔約為字高的(A)2 /3(B)1/10(C)1 /3(D)1/8。
• 經濟部能源局的能源效率標示分為幾個等級？(A)7(B)1(C)5(D)3。
• 將游標卡尺的主尺 19 ㎜等分為副尺的 20 格，則該游標卡尺之精度為(A)0.15 ㎜(B)0.01 ㎜(C)0.2 ㎜(D)0.05 ㎜。
• 有關水稻插秧機之迴轉式插植機構，下列哪一項敘述是錯誤的？(A)插植桿有兩支，理論上插植速率為曲柄式者之兩倍(B)插植桿固定於插植桿支援軸上，本身無法自轉，只能在一定角度內轉動(C)迴轉齒輪箱內有
• 水稻聯合收穫機脫穀筒的轉速，以多少 rpm 為宜？(A)600～700(B)750～800(C)350～400(D)450～550。
• 食品工廠用的油炸用油最好選用？(A)氫化油(B)黃豆油(C)沙拉油(D)奶油。
• 電弧銲接機在銲接時可產生(A)低電壓大電流(B)高電壓小電流(C)高電壓低電流(D)高電壓大電流。