問題詳情
61.攝取下列等量的食物，何者經代謝後，在尿液中尿素氮（urea nitrogen）的含量最低？
(A)麵筋
(B)冬粉
(C)燕麥粉
(D)小麥胚芽
(A)麵筋
(B)冬粉
(C)燕麥粉
(D)小麥胚芽
參考答案
答案：B
難度：適中0.545455
統計：A(3),B(42),C(13),D(6),E(0)
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