問題詳情
23 自來水中的氯離子和腐植質在煮開水時，會形成何種致癌物質？
(A)氯化鈣
(B)三氯甲烷
(C)四氯化碳
(D)氯仿
(A)氯化鈣
(B)三氯甲烷
(C)四氯化碳
(D)氯仿
參考答案
答案：B,D
難度：適中0.655172
統計：A(6),B(50),C(10),D(46),E(9)
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- 24 丙酸鈣可用在下列那些食品作為防腐劑？(A)魚肉煉製品(B)豆皮豆乾類(C)麵包糕餅類(D)葡萄、柚等水果
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