問題詳情
15. 樟芝之主要原產國是
(A) 中國大陸
(B) 日本
(C) 印度
(D) 台灣
(A) 中國大陸
(B) 日本
(C) 印度
(D) 台灣
參考答案
答案：D
難度：簡單0.816456
統計：A(42),B(2),C(3),D(258),E(0)
內容推薦
- 【題組】15 (A)which (B)while (C)how (D)that
- 木瓜蛋白質分解酵素可使(A) 肉類防腐(B) 肉類鹼化(C) 肉類硬化(D) 肉類嫩化
- 健康食品許可證效期屆滿前多久需辦理展延，否則原許可證將自動註銷？(A) 一個月內(B) 三個月內(C) 六個月內(D) 一年內
- 難消化糊精已獲健康食品認證具備(A) 腸胃功能改善(B) 護肝(C) 免疫調節(D) 抗疲勞功效
- 下列何種步驟不屬於綠茶製程？(A) 揉捻(B) 殺菁(C) 發酵(D) 乾燥
- 在食品加工中，有關微生物的抑制處理，下列敘述何者正確？(A) 一般細菌、酵母菌、黴菌均有其適合生長的 pH 值範圍(B) 水活性小於 1，即可抑制微生物生長(C) 添加有機酸可提高鹽漬時食鹽的
- 【三】 下圖為民國96年1～9月臺灣地區登革熱病例報告資料分布圖。請依圖回答下列問題：【題組】從圖中可發現登革熱分布的集中區主要在哪些縣市？ (A)彰化、雲林 (B)嘉義、臺南 (C)臺南、高雄
- 【題組】焦硫酸：____
- 食品殺菌一般會以何種方式(A) 低溫長時(B) 常溫短時(C) 高溫長時(D) 高溫短時
- 製備 75 %濃縮糖漿 40 公斤，需要多少量的 20 %糖水進行濃縮？(A) 100 公斤(B) 120 公斤(C) 140 公斤(D) 150 公斤
內容推薦
- What is so special about green tea? The Chinese and Indians 21 it for at least 4,000 years to treat
- 【題組】(A) sentence (B) condensation (C) sanction (D) congeal
- 放射線殺菌又稱為下列何者？(A) 低溫殺菌(B) 完全殺菌(C) 商業殺菌(D) 冷殺菌
- 【題組】12 (A)it (B)that (C)neither (D)others
- 下列有關魚貝類鮮度變化的敘述，何者錯誤？(A) 揮發性鹽基態氮（volatile basic nitrogen, VBN）隨著魚體鮮度下降而上升(B) 魚體死亡後體內肝醣會發生分解作用(C)
- 【題組】(A) looks after (B) slows down (C) takes up (D) turns over
- 洛神花已獲通過何類健康食品認證(A) 腸胃功能改善(B) 護肝(C) 免疫調節(D) 調節血脂
- 【題組】14 (A)make (B)making (C)made (D)to make
- 【題組】(A) from (B) to (C) at (D)as
- 下類何種毒素或毒物中毒時沒有解毒劑或抗毒血清可以使用，只能給於支持療法？(A) 顛茄生物鹼(B) 有機磷農藥(C) 河豚毒素(D) 沙林毒氣
- 下列哪一種黴菌毒素不是鐮孢菌屬(Fusarium)所產生？(A) T-2 毒素(B) 黃麴毒素(aflatoxin)(C) 嘔吐毒素(deoxynivalenol)(D) 玉米赤黴烯(Zear
- 已知地球繞太陽公轉的軌道為橢圓形，太陽位在橢圓軌道的焦點。【圖 35】為地球公轉軌道的示意圖，甲為遠日點、丙為近日點，乙、丁則為橢圓軌道短軸的兩端，則地球公轉至圖中各點時，運行速率 v 及加速度
- 下列那種微生物是製作醬油麴的主要菌種？(A) 黑黴菌(B) 酵母菌(C) 醋酸菌(D) 麴菌
- 【題組】13 (A)noise (B)smell (C)sight (D)touch
- 化學物質的油溶性一般可以 Kow 值表示，此值代表一個物質在 octanol/water 之間的濃度分布。請問下列何種毒物最容易穿透細胞膜被細胞吸收？(A) Kow 10 的毒物 A(B) K
- 有關米食加工特性，下列敘述何者不正確？(A) 糯米的澱粉大多為支鏈澱粉(B) 直鏈澱粉可與碘反應呈藍色(C) 直鏈澱粉含量高時，較易回凝(D) 支鏈澱粉易引起回凝
- 評估健康食品之安全性，關於繁殖試驗(Reproduction study)，何者為是？(A) 一般最常使用兔子，包含雄、雌兩性(B) 每劑量組使用 10 隻(5 雄、5 雌)動物以上(C) 5
- 蜂膠已獲通過何類健康食品認證(A) 免疫調節(B) 腸胃功能(C) 護肝(D) 抗疲勞
- 【英語專門知能測驗試題 共 5 頁，第 2 頁】In the US, Democrats in the House of Representatives are currently holding a
- 請依下文回答第 21 題至第 25 題 What is a social enterprise? Social enterprises occupy the middle ground between
- 【題組】(A) structure (B) difference (C) color (D) procedure
- 請依下文回答第 16 題至第 20 題 When 35-year-old Australian Ricky McGee set out in his car to drive the 4,800 ki
- 【題組】(A) into (B) as (C) of (D) by
- 大量生產法蘭克福香腸時，所使用的包材物質是屬於何種？(A) 豬小腸的腸衣(B) 膠原蛋白腸衣(C) 沙囊（Saran）腸衣(D) 樹膠腸衣
- 【題組】19 How did Mr. Clifford react when he first saw Mr. McGee?(A)He was absolutely terrified. (B)He