問題詳情

點擊查看答案

內容推薦

• 減輕皮膚燒傷程度之最重要步驟為何？(A)儘速用清水沖洗(B)立即刺破水泡(C)在燒傷處塗抹麵粉(D)立即在燒傷處塗抹油脂。
• 驅動電動式堆高機行走的機構是(A)行走馬達(B)變速箱(C)差速器(D)扭力變換器。
• 於板面上做放樣工作，下列敘述何者最正確？(A)先砂磨平滑再放樣(B)表面上漆後放樣(C)正反面均可放樣(D)直接於板面上劃取。
• 壁面之大裂痕，宜使用下列何者來填補？(A)石膏粉(B)水泥砂漿(C)裝潢批土(D)碳酸鈣。
• 工作者在高溫作業工作場所之時間每日不得超過(A)8 小時(B)6 小時(C)2 小時(D)4 小時。
• 茶葉品質感官評鑑時沖泡之水溫為(A)80℃(B)沸水置冷 5 分鐘(C)60℃(D)沸水。
• 我國衛生福利部食品藥物管理署規定鳳梨酥的營養標示之基準得以何種單位來表示(A)每 100 磅(B)每 100 兩(C)每 100 公克(D)每 1 公斤。
• 某三用電表，50V DC 檔之準確度為±3％FS，當測得一電壓為 10V DC，則該電壓之準確度範圍在(A)50V～50V(B)50V～50V(C)00V～00V
• 機採茶採摘效率最高的機械是(A)刀片(B)單人採茶機(C)鋏剪(D)雙人採茶機。
• 有關建築之外殼節能設計，下列敘述何者錯誤？(A)大開窗面避免設置於東西日曬方位(B)宜採用全面玻璃造型設計，以利自然採光(C)開窗區域設置遮陽設備(D)做好屋頂隔熱設施。

內容推薦

• 若要獲得表面較光亮之饅頭，下列那一措施較有助益(A)配方中多加水(B)將麵糰攪拌至麵筋完全擴展(C)應有適度的加水量及適當的壓麵(D)配方中多加糖。
• 公司總務部門員工因辦理政府採購案，而與公務機關人員有互動時，下列敘述何者「正確」？(A)招待驗收人員至餐廳用餐，是慣例屬社交禮貌行為(B)以借貸名義，餽贈財物予公務員，即可規避刑事追究(C)因
• 荷重在 1 公噸以上堆高機操作人員特殊安全衛生教育訓練應實施(A)18(B)14(C)16(D)20 小時。
• 一般設計上，三用電表採用之阻尼為(A)略為過阻尼(B)臨界阻尼(C)略為欠阻尼(D)恆值阻尼 量測。
• 製造綠茶時，一般幼嫩的茶菁揉捻時宜採(A)時間短壓力輕(B)時間長壓力重(C)時間短壓力重(D)時間長壓力輕 之方式。
• 用手工砂磨木材表面時，應(A)順木理(B)橫木理(C)斜木理(D)交錯木理。
• 逛夜市時常有攤位在販賣滅蟑藥，下列何者正確？(A)滅蟑藥是藥，中央主管機關為衛生福利部(B)滅蟑藥是環境衛生用藥，中央主管機關是環境保護署(C)滅蟑藥之包裝上不用標示有效期限(D)只要批貨，人
• 將所有細菌完全殺滅使成為無菌狀態，稱之(A)滅菌(B)消毒(C)巴斯德殺菌(D)商業滅菌。
• 有一 100mA 直流電流表，內阻為 9 歐姆，若欲擴大測量範圍至 1A 之負載電流，需並聯多少歐姆之分流器？(A)90(B)9(C)10(D)1。
• 長短角尺可從材料側面畫取垂直線，同樣亦可用於畫(A)圓弧線(B)平行線(C)拋物線(D)曲線。
• 甲公司將其新開發受營業秘密法保護之技術，授權乙公司使用，下列何者不得為之？(A)約定授權使用限於特定之內容、一定之使用方法(B)乙公司已獲授權，所以可以未經甲公司同意，再授權丙公司使用(C)要求
• 下列何者是室內空氣污染物之來源：A.使用殺蟲劑；B.使用雷射印表機；C.在室內抽煙；D.戶外的污染物飄進室內？(A)ABCD(B)ACD(C)BCD(D)ABC。
• 何者為叉燒包的品質標準(A)表面會有良好的裂紋現象(B)咀嚼時會有較強的彈韌性(C)有強烈的發酵酸味(D)雪白而平坦的外表。
• 為保持中央空調主機效率，每(A)2(B)半(C)5(D)1 年應請維護廠商或保養人員檢視中央空調主機。
• 一般而言，不發酵茶幼嫩的茶菁揉捻時間應比成熟的茶菁(A)長很多(B)一樣長(C)長(D)短。
• 燙麵時使用的熱水溫度最好接近下列那一種溫度(A)沸水(B)70℃(C)60℃(D)人體的溫度。
• 於營造工地潮濕場所中使用電動機具，為防止感電危害，應於該電路設置何種安全裝置？(A)高感度高速型漏電斷路器(B)自動電擊防止裝置(C)高容量保險絲(D)閉關箱。
• 依勞動基準法規定，主管機關或檢查機構於接獲勞工申訴事業單位違反本法及其他勞工法令規定後，應為必要之調查，並於幾日內將處理情形，以書面通知勞工？(A)14(B)60(C)30(D)20。
• 事業單位之勞工代表如何產生？(A)由勞工輪流擔任之(B)由產業工會推派之(C)由企業工會推派之(D)由勞資雙方協議推派之。
• 酥皮蛋塔的內餡調製順序為？(A)過濾、靜置、去泡、熟製(B)靜置、去泡、過濾、熟製(C)熟製、過濾、去泡、靜置(D)去泡、過濾、靜置、熟製。
• 碧螺春製程中乾燥溫度宜控制在(A)60~70℃(B)80~90℃(C)120℃以上(D)100~110℃。
• 下列那一茶樹品種為小葉種?(A)青心烏龍(B)臺灣山茶(C)臺茶 18 號(D)阿薩姆。
• 製作饅頭有直接法與中種法，各有其優點和缺點，下列哪一項不是中種法的優點(A)味道較好(B)省人力、省設備(C)體積較大(D)產品較柔軟。
• 下列何者非省能的做法？(A)影印機當 15 分鐘無人使用時，自動進入省電模式(B)汽車不行駛短程，較短程旅運應儘量搭乘公車、騎單車或步行(C)電冰箱溫度長時間調在強冷或急冷(D)電視機勿背著窗
• 三種最基本的圓鋸機鋸片為(A)普通鋸片、挖槽鋸片、切角鋸片(B)英式、美式、台式鋸(C)縱開鋸片、橫斷鋸片、綜合鋸片(D)縱橫鋸、多樣鋸、金屬鋸。