問題詳情
71. 製作脆皮烤鴨通常為
(A)無乾燥、無水煮
(B)需乾燥、無水煮
(C)無乾燥、需水煮
(D)需乾燥、需水煮 之處理。
(A)無乾燥、無水煮
(B)需乾燥、無水煮
(C)無乾燥、需水煮
(D)需乾燥、需水煮 之處理。
參考答案
無參考答案
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