問題詳情
24. 近年來台灣旅館業蓬勃發展,許多國際連鎖品牌紛紛進駐。但下列何種連鎖品牌目前沒有在台灣駐點?
(A) Four Points
(B) Hilton
(C) Novotel
(D) Westin
(A) Four Points
(B) Hilton
(C) Novotel
(D) Westin
參考答案
答案:B
難度:困難0.391179
統計:A(602),B(950),C(365),D(188),E(0)
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