問題詳情
21. Baby-sitter 之服務是屬於下列哪一個部門之工作內容?
(A) Purchasing department
(B) Housekeeping department
(C) Food and beverage department
(D) Public relations department
(A) Purchasing department
(B) Housekeeping department
(C) Food and beverage department
(D) Public relations department
參考答案
答案:B
難度:簡單0.831228
統計:A(101),B(1645),C(95),D(138),E(0)
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