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• ⑶物件（Object）
• ⑵程式語言（Programming Language）
• 四、說明下列各題：（每小題 5 分，共 25 分）⑴作業系統（Operating System）
• 墨漬測驗屬於：(A)智力測驗(B)性向測驗(C)成就測驗(D)人格測驗
• 研究者將群體依地理位置或其同特質分割成叢集單位，再從這些叢集單位中隨機抽取叢集，被抽中的叢集內的所有個體列為抽取樣本稱為：(A)分層隨機抽樣(B)配額抽樣(C)叢集隨機抽樣(D)二階段隨機抽樣
• 三、試利用巢狀的 if 敘述設計一程式，直接輸入學生成績，輸出為成績之評等。學生成績依下列的分類方式評等：（25 分）80~100：優等60~79： 普通0~59： 不及格由鍵盤輸入學生成績之後，印出
• 進行教學評量必須要把握許多基本原理，假若教師進行教學評量採全面性、多元性、收集資料並從各個角度和不同觀點加以分析研判，此位教師可謂把握教學評量的：(A)回饋原理(B)合作原理(C)完整原理(D)
• 測驗結果的一致性或穩定性，稱為：(A)顯著性考驗(B)信度(C)效度(D)因素分析
• 多元文化教育強調教師應與同事或學生開展文化對話，下列那一項不是文化對話的特色？(A)創造一個跨文化議題與對抗衝突的學習環境(B)檢視族群關係與文化認同(C)分析對其他文化的偏見和刻板化印象(D)
• 用 Bubble Sort，將 ADATA 升冪排列，並列印出 ADATA 中所有元素之值。（15 分）

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• 36 Tom____ his best suit and went to the party.(A)got on (B)put on (C)took on (D)worked on
• ⑶自斷面 1 上游遠處至斷面 3 下游遠處，試繪渠道縱水面剖線，並標示各段之水面線名稱及水深變化。 （10 分）
• ⑵試證 H(r,t)=axH0滿足波動方程式。（5 分）
• ⑵求在正方體0≤ x zy ≤ 內之總電荷。（10 分）
• 二、⑴梯形斷面渠之最佳水力斷面，其水力半徑為水深之若干倍？（10 分）
• 31 Gold has a _______ beauty that is resistant to corrosion; therefore, it is suitable for making je
• 二、一沿 z 軸之直流電 I (A)，其流動範圍為|z| ≤ Δz/ 2，假設r >> Δz，求算在位置 r 之⑴向量磁位（vector potential）A(r)。（10 分）
• ⑵有一梯形斷面渠之邊坡水平垂直比為 1:2，曼寧n值為 0.017。在最佳水力斷面情況下，流量 3 m3/s發生於臨界水深時，則此渠道之臨界坡降為若干？（10 分）
• 五、請描述主從架構模式（Client/Server model）。（15 分）
• ⑵磁通密度 B(r)。（10 分）
• 三、有一矩形斷面渠自一湖泊引水，湖面水位與取水口渠底高程相差 3 m，渠寬 5 m，曼寧n值 0.015，渠道坡降為 0.002，試求渠道流量為若干m3/s？（20 分）
• 六、一階層式記憶體系統 M1,M2,M3（M1 最接近 CPU，M2 次之，M3 最遠離 CPU），其記憶體大小分別為 s1, s2, s3，讀取時間為 t1, t2, t3，請問 s1, s2, s
• 三、自由空間中之二無源（source-free）旋度方程式分別為∇×H(r,t) = −∂D (r, t )/∂t 。⑴推導出 H(r,t)之波動方程式。（10 分）
• 四、有一 300 km 長之矩形斷面渠，其上游連接一水庫，下游銜接河口，渠道中起始水深為 4 m，流速為 3 m/s，今在上游水庫開始實施洩降，水位以 1 m/hr 之速率下降，下游河口則在半小時後開
• 一、食品的輕度加工可搭配聰明包裝（intelligent packaging）或活性包裝（active packaging）的使用以提升食品品質。何謂聰明包裝（intelligent packagin
• ⑵此時分別在距離上游水庫多遠處及距離下游河口多遠處，其水深恰為 3 m？（10 分）
• I.Cloze: Choose the best answer to complete the passage.Passage aHave you ever eaten at a restaurant
• 一、請分別說明酸性及低酸性罐頭食品之定義，並舉例說明此兩種食品之殺菌條件與安全要求。（20 分）
• Which of the reagents listed below would work best in the following reaction? (A) NaBH4 (B) LiAl
• ⑵渠道曼寧 n 值 0.02，渠道下游銜接正常水深，則水躍發生在斷面 3 之下游若干 m處？（15 分）
• 一、利用黃豆製造食用油，於製程中有一脫膠（degumming）之步驟。請說 明脫膠之目的與方法。並請說明所獲得之膠渣可能之用途。（15 分）
• 一、何謂輕度加工食品？請說明之（僅字面解釋無分數）。並舉二例分別敘述其加工步驟、貯藏要點及保存期限。（20 分）
• 一、 請寫出下列食品你認為最適當的保存方法（6 分）並詳述其保存原理（6 分）、加工步驟（9 分）、可以比未加工前增加的保存期限（3 分）以及消費者在餐桌供食前的處理方法（6 分）。(1)新鮮豌豆莢(
• 一、 說明下列各名詞的意義及在食品加工應用上的優缺點： （每小題5 分，共25 分） (1)超臨界萃取法（Supercritical fluid extraction）
• 一、解釋名詞：（每小題5 分，共25 分） (1)家庭取代餐（HMR: home meal replacement）