問題詳情
69. 大部分的飯店與餐廳認定，在廚房冷凍冷藏庫的食品原料尚未售出，即不能是為產品的銷售成本，其原因包含
(A)存貨特性
(B)控制食品成本
(C)盤點因素
(D)製造費用。
(A)存貨特性
(B)控制食品成本
(C)盤點因素
(D)製造費用。
參考答案
無參考答案
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