問題詳情
11. 為避免檢驗食品添加物之前處理過程，常常發生之乳化現象，可在被測定樣品添加
(A)丙三醇
(B)丙二醇
(C)飽和氯化鈉
(D)無水硫酸鈉。
(A)丙三醇
(B)丙二醇
(C)飽和氯化鈉
(D)無水硫酸鈉。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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