問題詳情

八、市售俗稱為海底雞罐頭其實就是鮪魚罐頭,請說明油漬鮪魚罐頭的一般製造流程,並敘述過去油漬鮪魚罐頭曾發生的一些衛生、品質上的問題、原因及解決方法。(10 分)

參考答案

無參考答案

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