問題詳情

3. 未經殺菌的生乳若因乳牛患有乳腺炎,則可能因遭受微生物汙染而導致食品中毒之虞。請問下列何種菌種可於患有乳腺炎之牛乳中發現?
(A)Bacillus cereus
(B)Salmonella spp.
(C)Streptococcus agalactiae
(D)Escherichia coli

參考答案

答案:C
難度:適中0.5
統計:A(0),B(0),C(0),D(0),E(0)

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