問題詳情
40 下列何項物質可作為糕餅麵包之防腐劑？
(A) Dehydroacetic acid
(B) Benzoic acid
(C) Calcium propionate
(D) Auramine
(A) Dehydroacetic acid
(B) Benzoic acid
(C) Calcium propionate
(D) Auramine
參考答案
答案：C
難度：適中0.42268
統計：A(10),B(41),C(41),D(0),E(0)
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