問題詳情
70. 小琪目前就讀國三，檢查發現她有缺鐵性貧血，下列哪一套早餐組合最適合她？
(A) 高麗菜水煎包 2 個＋豆漿 1 杯
(B) 燒餅油條＋無糖豆漿 1 杯
(C) 烤牛肉三明治 (牛肉片、蕃茄片、美生菜)＋鮮榨柳丁汁 1 杯
(D) 雞肉漢堡 (雞胸肉、洋蔥末、酸黃瓜)＋奶茶 1 杯
(A) 高麗菜水煎包 2 個＋豆漿 1 杯
(B) 燒餅油條＋無糖豆漿 1 杯
(C) 烤牛肉三明治 (牛肉片、蕃茄片、美生菜)＋鮮榨柳丁汁 1 杯
(D) 雞肉漢堡 (雞胸肉、洋蔥末、酸黃瓜)＋奶茶 1 杯
參考答案
無參考答案
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- 廚房用具及餐具之消毒需使用 200ppm 消毒水，購置之消毒劑有效氯濃度 10%，如要配置 20 公升消毒水，請問需要使用多少消毒劑？(A) 20 毫升 (B) 40 毫升(C) 80 毫升
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- 某國小供應學校午餐，目前僱用 8 名烹調從業人員中有 5 人具有中餐烹調技術證，根據民國 103 年訂定之 「食品良好衛生規範準則」 ，烹調從業人員具有中餐烹調技術證的比例是否足夠？(A) 足
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