問題詳情
26. 為維持航行當值應遵守之基本原則,下列哪項非為其有關定義之內容?
(A) 在指定之時間內當班
(B) 船副應具有適當資格
(C) 在寬廣水域,無交通的條件,可短暫中斷瞭望
(D) 規定張貼當值配置表
(A) 在指定之時間內當班
(B) 船副應具有適當資格
(C) 在寬廣水域,無交通的條件,可短暫中斷瞭望
(D) 規定張貼當值配置表
參考答案
答案:C
難度:非常簡單1
統計:A(0),B(0),C(4),D(0),E(0)
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