問題詳情
28. 依照世界氣象組織(World Meteorological Organization, WMO)的規定,下列何者為標準天氣圖的觀測時間?
(A) 0000,0600,1200,1800 UTC
(B) 0300,0900,1500,2100 UTC
(C) 0500,1100,1700,2300 UTC
(D) 0400,1000,1600,2200 UTC
(A) 0000,0600,1200,1800 UTC
(B) 0300,0900,1500,2100 UTC
(C) 0500,1100,1700,2300 UTC
(D) 0400,1000,1600,2200 UTC
參考答案
答案:A
難度:非常簡單1
統計:A(4),B(0),C(0),D(0),E(0)
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