問題詳情
57. 木樁校正法係用以校正
(A)電子測距儀
(B)水準儀
(C)經緯儀
(D)平板儀。
(A)電子測距儀
(B)水準儀
(C)經緯儀
(D)平板儀。
參考答案
無參考答案
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- 塑膠為海洋生態的殺手，所以環保署推動「無塑海洋」政策，下列何項不是減少塑膠危害海洋生態的重要措施？(A)定期進行海水水質監測(B)淨灘、淨海(C)禁止製造、進口及販售含塑膠柔珠的清潔用品(D)
- 1/2500 圖上距離 4mm，地上距離多少？(A)25m(B)41m(C)16m(D)40m。
- 勞工服務對象若屬特殊高風險族群，如酗酒、藥癮、心理疾患或家暴者，則此勞工較易遭受下列何種危害？(A)中樞神經系統退化(B)身體或心理不法侵害(C)白指症(D)聽力損失。
- 所謂兩點間之距離，一般係指兩點間之(A)直線距離(B)水平距離(C)傾斜距離(D)垂直距離。
- 一般而言下列何者不屬對孕婦有危害之作業或場所？(A)經常變換高低位之工作姿勢(B)經常搬抬物件上下階梯或梯架(C)暴露游離輻射(D)工作區域地面平坦、未濕滑且無未固定之線路。
- 「半半校正法」為使水準儀之水準軸垂直於(A)光軸(B)視準軸(C)直立軸(D)水平軸。
- 在同一張地形圖中，有(A)一種(B)二種(C)四種(D)三種 等高距。
- 用經緯儀觀測水平角，雖採行正倒鏡觀測讀數之中數，仍不能消除(A)視準軸偏心差(B)水平軸誤差(C)直立軸誤差(D)視準軸誤差。
- 每個人日常生活皆會產生垃圾，下列何種處理垃圾的觀念與方式是不正確的？(A)所有垃圾皆掩埋處理，垃圾將會自然分解(B)廚餘回收堆肥後製成肥料(C)垃圾分類，使資源回收再利用(D)可燃性垃圾經焚化
- 一英哩約等於(A)709 公里(B)809 公里(C)609 公里(D)509 公里。
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- 下列何者不合理？(A)儀器誤差較小，且能以適當方法予以消除時，可以不要校正(B)不論儀器誤差種類及大小，一律須送儀器廠校正(C)依照使用手冊之指示校正儀器(D)以經緯儀為例，儀器校正項目較多，
- 小麥胚芽中含有下列何種物質，其含有硫氫根（-SH )，會減少麵筋彈性，使麵糰發粘？(A)油脂(B)麩胱甘肽(C)礦物質(D)維生素 E。
- 地圖上之" "記號表示(A)房屋(B)水溝(C)小橋(D)道路。
- 為防止肉毒桿菌生長產生毒素而引起食品中毒，購買真空包裝食品(例如真空包裝素肉)，下列敘述何者正確(A)既然是真空包裝食品無須充分加熱後就可食用(B)依標示冷藏或冷凍貯藏(C)知名廠商無須檢視標示
- 烤焙甜麵包時，若烤焙時間相同烤爐溫度太低會造成？(A)底部顏色深(B)組織細緻(C)體積不變(D)表皮顏色淺。
- 塔塔粉是屬？(A)酸性鹽(B)中性鹽(C)低鹼性鹽(D)鹼性鹽。
- 蛋在牛奶雞蛋布丁餡中的功能，除了提高香味和品質外還具有？(A)凝固(B)防腐(C)容易烤焙(D)流散 的功能。
- 大樓電梯為了節能及生活便利需求，可設定部分控制功能，下列何者是錯誤或不正確的做法？(A)電梯設定隔樓層停靠，減少頻繁啟動(B)電梯馬達加裝變頻控制(C)縮短每次開門/關門的時間(D)加感應開關，
- 下列何者不是影響烘焙食品烤焙條件設定之因素？(A)烤焙人員(B)產品大小(C)產品種類(D)烤爐種類。
- 下列何種原料之組合不適宜製作夏季透明性涼果類產品？(A)洋菜、果汁(B)吉利丁(gela tine)、果汁(C)果膠、果汁(D)玉米澱粉、果汁。
- 奶油空心餅，蛋的最低用量為麵粉的？(A)100％(B)70％(C)90％(D)80％。
- 眼內噴入化學物或其他異物，應立即使用下列何者沖洗眼睛？(A)清水(B)蘇打水(C)牛奶(D)稀釋的醋。
- 以下敘述何者正確(A)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶(B)工作鞋應具有防水防滑功能(C)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(D)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒。
- 依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何(A)攝氏 45 度以上(B)攝氏 60 度以上(C)攝氏 50 度以上(D)攝氏 55 度以上。
- 行（受）賄罪成立要素之一為具有對價關係，而作為公務員職務之對價有「賄賂」或「不正利益」，下列何者「不」屬於「賄賂」或「不正利益」？(A)開工邀請公務員觀禮(B)招待吃米其林等級之高檔大餐(C)
- 奶油雞蛋布丁派是屬於？(A)油炸派(B)生派皮生派餡(C)熟派皮熟派餡(D)雙皮派。
- 評定白麵包的風味應具有？(A)自然發酵的麥香味(B)含有淡淡焦糖味(C)具有清淡的香草香味(D)奶油香味。
- 「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定，下列敘述何者正確(A)可置於碗盤區固定位置方便取用(B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄(C)符合食品安全衛生管理法之規
- 以乾燥劑保存食品時，其採用的包裝材料要求較低的？(A)透光性(B)透濕性(C)透氣性(D)透明性。
- 一般以中種法製作麵包，中種麵糰的原料不含？(A)鹽(B)麵粉(C)酵母(D)水。
- 一般烘焙人員所稱的「重曹」(baking soda)是指？(A)酵素(B)發粉(C)酵母(D)蘇打粉。
- 麵包的體積太小，可能是？(A)油太少(B)酵母多(C)糖太少(D)鹽太多。
- 要烤出一個組織細緻的蒸烤布丁，烤爐溫度宜選用？(A)200℃(B)250℃(C)100℃(D)150℃。
- 某公司希望能進行節能減碳，為地球盡點心力，以下何種作為並不恰當？(A)盤查所有能源使用設備(B)將採購規定列入以下文字：「汰換設備時首先考慮能源效率 1 級或具有節能標章之產品」(C)實行能源
- 對於化學燒傷傷患的一般處理原則，下列何者正確？(A)傷患必須臥下，而且頭、胸部須高於身體其他部位(B)使用酸鹼中和(C)於燒傷處塗抹油膏、油脂或發酵粉(D)立即用大量清水沖洗。