問題詳情
6 以動物體內 ATP 降解過程的產物，計算所得的數值作為新鮮或腐敗程度的指標，此數值稱為：
(A)k-value
(B)VBN
(C)TMA
(D)POV
(A)k-value
(B)VBN
(C)TMA
(D)POV
參考答案
答案：A
難度：適中0.642045
統計：A(226),B(24),C(45),D(18),E(0)
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