問題詳情
633 生鮮麵條之水分較高，通常放在何種溫度，可保持約 3~7 天
(A)室溫
(B) 4~7℃冷藏
(C) 10~15℃冷藏
(D)-18℃冷凍。
(A)室溫
(B) 4~7℃冷藏
(C) 10~15℃冷藏
(D)-18℃冷凍。
參考答案
答案：B
難度：簡單0.8
統計：A(1),B(12),C(1),D(1),E(0)
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