問題詳情
11 下列敘述何者錯誤？
(A)不飽和脂肪酸氫化之過程會產生少量反式脂肪酸
(B)反式脂肪酸可能造成HDL下降
(C)反式脂肪酸是指其脂肪酸中雙鍵位置之氫位於相同之二側
(D)次亞麻油酸是必需脂肪酸
(A)不飽和脂肪酸氫化之過程會產生少量反式脂肪酸
(B)反式脂肪酸可能造成HDL下降
(C)反式脂肪酸是指其脂肪酸中雙鍵位置之氫位於相同之二側
(D)次亞麻油酸是必需脂肪酸
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.901437
統計：A(22),B(3),C(439),D(10),E(0)
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