問題詳情
4. 馬鈴薯芽眼附近的綠皮及發芽中含有何種物質，如食用後可能會引發食物中毒？
(A)茄靈
(B) 氰酸醣苷類
(C) 毒性蛋白
(D)黃樟素
(A)茄靈
(B) 氰酸醣苷類
(C) 毒性蛋白
(D)黃樟素
參考答案
答案：A
難度：簡單0.851163
統計：A(366),B(39),C(18),D(3),E(0)
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