問題詳情
17. 一般硬式麵包其最後發酵箱溫度為
(A)20～25℃
(B)40～45℃
(C)26～30℃
(D)35～38℃。
(A)20～25℃
(B)40～45℃
(C)26～30℃
(D)35～38℃。
參考答案
答案：C
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
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