問題詳情
46.下列何種油脂最容易發生氧化酸敗？
(A) 椰子油
(B) 大豆油
(C) 雞油
(D) 豬油的
(A) 椰子油
(B) 大豆油
(C) 雞油
(D) 豬油的
參考答案
答案：B
難度：適中0.666667
統計：A(9),B(80),C(4),D(13),E(0)
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