問題詳情
30糯米紙(oblate)之主要製作材料爲:
(A)澱粉
(B)蛋白質
(C)脂肪
(D)纖維
(A)澱粉
(B)蛋白質
(C)脂肪
(D)纖維
參考答案
答案:A
難度:非常簡單0.9
統計:A(153),B(14),C(1),D(0),E(0)
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