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五、解釋名詞：（9 分）(1)Urea cycle (2)Phytosterol (3)SOS response
參考答案
無參考答案
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- 1 n. city(A) discretion (B) flight (C) fix (D) town
- 1 n. physical or mental exertion; labor; attempt; organized operation(A) directory (B) sneakers (C)
- 四、說明何種維生素會參與 ATP 合成，並分別簡述其參與之生化過程。（6 分）
- 34 國內法規規定餐具之乾熱殺菌條件為：(A) 100℃，2 分鐘(B) 110℃，30 分鐘(C) 80℃，2 分鐘(D) 121℃，15 分鐘
- 2 下列何項基金屬信託基金？(A)公務人員退休撫卹基金 (B)行政院金融重建基金 (C)國立大學校院校務基金 (D)地方建設基金
- 36 下列洗潔劑，何者適宜去除設備上礦物質之沉澱物？(A)鹼性洗潔劑(B)酸性洗潔劑(C)肥皂(D)去油劑
- 35 為防老鼠侵入，地板排水孔柵欄之金屬網孔大小不應大於多少公分？(A) 5 (B) 5 (C) 6 (D) 0.6
- 下列有關電動錨機之敘述何者正確？(A) 電動機堵轉（或滯轉）矩一定要小於其額定轉矩，否則堵轉時會將電動機燒毀(B) 電動機能在最大負載力矩下啟動(C) 電動機最多能在堵轉矩下工作30 秒(D)
- 19 在下列何種情況，查核人員需考量受查者財務報表可能存有舞弊而表達不實？(A) 董事會監督財務報告之所有流程(B) 董事會監督對財務報告流程之內部控制(C) 對於內部控制建議書中所指出之重大內部控制
- 37 飲用水含自由有效餘氯的標準為多少ppm？(A) 0.2－8 (B) 0.8－0 (C) 0.2－0 (D) 10－50
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- 24 我國政府會計有關政事型基金收入科目之分類，原則上係採行：(A)基金別科目 (B)來源別科目 (C)職能別科目 (D)計畫別科目
- 25 根據現行行政院主計處訂頒之「中央總會計制度」及「普通公務機關單位會計之一致規定」，歲出類單位會計之「存入保證金」科目，與總會計相對應之科目為下述何者？(A)存入保證金 (B)押金 (C)保管款
- 31 最近檢驗出養殖石斑魚具有下列那種有害物質會引起肝細胞及腎臟腫脹？(A)硼砂(B)孔雀綠(C)吊白塊(D)多氯聯苯
- 20 會計師查核報告之意見段中，說明“依本會計師之意見，除上段所述固定資產折舊對財務報表之影響外，第一段所述財務報表在所有重大方面依一般公認會計原則編製，足以允當表達…”，此段表示：(A) 無保留意見
- (2)Niacin equivalent(請解釋下列名詞)
- 下面的負載電路中，何者功率因數最低？(A) 電阻與電容串聯電路(B) 純電感電路(C) 純電阻電路(D) 電阻與電感串聯電路
- 32 陶瓷作成之容器因用以著色之染料常含有金屬，因此造成衛生的問題，帶有紅黃綠色之製品可能溶出下列那兩種金屬？(A)鉛、鎘(B)鐵、鉻(C)鉑、銻(D)銻、鋅
- 五、請解釋下列名詞(1) Postmenopausal osteoporosis
- 29 烷基化劑（alkylation agent）可直接作用於標的細胞的遺傳因子使其癌化，此項物質稱為：(A)三級致癌物(B)二級致癌物(C)一級致癌物(D)致癌促進劑
- 30 食品良好衛生規範（GHP）其法源為何？(A)食品工廠良好作業規範（食品GMP） (B)中華民國農業標準（CAS）(C)食品衛生管理法(D)健康食品管理法
- 38 蓄水池（塔、槽）之設置地點，應距污穢場所、化糞池等污染源幾公尺以上？(A) 15 (B) 3 (C) 10 (D) 20
- 二、下列敘述摘錄於最高行政法院之裁判書：……經查，上訴人等辦理受查公司○○年度財務報告之查核簽證，出具無保留意見之查核報告，對於受查公司與○○公司間股權交易之查核，於該年度財務報告附註六揭露：「本公司
- 33 下列那一項是紙製包裝容器主要的衛生問題？(A)有害金屬(B)螢光增白劑(C)可塑劑(D)甲醛
- 1 v. to inform; to direct; to guide; to command; to order; to educate(A) broker(B) extradite (C)inst
- 11 依據我國政府會計觀念公報，業權型基金之會計報告主要在提供評估何種責任的資訊，故應以經濟資源流量為衡量焦點？(A)公開報導責任 (B)財務遵循責任 (C)施政績效責任 (D)跨代公平責任
- 12 依據我國政府會計觀念公報，以經濟資源流量為衡量焦點時，宜採用何種會計基礎？(A)現金基礎 (B)修正現金基礎 (C)修正權責發生基礎 (D)權責發生基礎
- 35 下列那一項敘述與肉毒桿菌中毒無關？(A)複視(B)呼吸困難(C)嚥下困難(D)發高燒
- 13 依據我國現行總會計制度，若有預定移用以前年度歲計賸餘未移用時，年度結束之結帳分錄為：(A)借：歲計餘絀 貸：移用以前年度歲計賸餘預算數(B)借：以前年度累計餘絀 貸：移用以前年度歲計賸餘預算數(
- 一、請詳述對人體有害的食品添加物之種類及項目，並說明其添加之相對應的食品及所引起的生理毒性？（15 分）
- 7 「歲入預算數」屬於何類會計科目？(A)資產 (B)資力 (C)負債 (D)負擔
- 4 行政院主計處發布之政府會計準則公報施行後，下列何種基金之會計事務應採修正權責發生基礎，認列收入與支出？(A)作業基金 (B)債務基金 (C)信託基金 (D)營業基金
- 6 某政府總會計收到公庫報告，表列公庫收到公債收入時，總會計相對應之會計分錄，應貸記：(A)公債收入 (B)應付債款 (C)歲入實收數 (D)公庫結存
- 19 資本計畫基金簽一資本租賃契約，則在普通長期性債務帳類之分錄為：(A)借：經費支出 貸：應付資本租賃款 (B)借：租賃資產 貸：應付資本租賃款(C)借：待籌償債數 貸：應付資本租賃款 (D)無須做
- 在純電容交流電路中，一個周期的平均功率（P）為： D. P=0 W
- 14 總統府所編列預算，係屬何種預算？(A)總預算 (B)單位預算 (C)附屬單位預算 (D)單位預算分預算