問題詳情
51. 有 9 名同學一起到果園採柳丁，只知每人所採的數目都不同，且 9 名同學一共採了403 個柳丁。求採得最少的 4 名同學其柳丁加總最多可以幾個？
(A)167 個
(B)168 個
(C)169 個
(D)170 個
(A)167 個
(B)168 個
(C)169 個
(D)170 個
參考答案
無參考答案
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- 下列敘述何者錯誤？(A) 整數只包含正整數與負整數。(B)--－ 為同號數。 (C) 大於 0 的數為正數，小於 0 的數為負數。(D)…等數，稱為正整數，也稱
- 溫室氣體減量及管理法中所稱：一單位之排放額度相當於允許排放(A)1 公斤(B)1 公噸(C)1 立方米(D)1 公擔 之二氧化碳當量。
- 蛋黃的圓弧度愈高者，表示該蛋愈(A)陳舊(B)腐敗(C)美味(D)新鮮。
- 使用食品用容器具及包裝時，下列何者正確(A)應選用回收代碼數字高的塑膠材質(B)應選用含螢光增白劑之紙類容器(C)應選用不含金屬錳之不鏽鋼(D)應瞭解材質特性及使用方式。
- 香蕉不宜放在冰箱中儲存，是為了避免香蕉(A)失去風味(B)肉色褐化(C)肉質變軟(D)表皮迅速變黑。
- 洗菜水、洗碗水、洗衣水、洗澡水等的清洗水，不可直接利用來做什麼用途？(A)洗地板(B)澆花(C)沖馬桶(D)飲用水。
- 買回來的整塊肉類，以何種方法處理為宜？(A)清洗乾淨並分切包裝好後，放入冷凍庫(B)整塊洗淨後，放入冷凍庫(C)不加處理，直接放入冷凍庫(D)整塊洗淨後，放入冷藏庫貯藏。
- 依據「食品良好衛生規範準則」，為維護手部清潔，洗手設施除應備有流動自來水及清潔劑外，應設置下列何種設施(A)乾手器或擦手紙巾(B)牙線(C)吹風機(D)刮鬍機 等設施。
- 家戶大型垃圾應由誰負責處理？(A)內政部(B)行政院(C)行政院環境保護署(D)當地政府清潔隊。
- 新鮮蔬菜烹調時火候應(A)旺火速炒(B)微火慢炒(C)旺火慢炒(D)微火速炒。
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- 1998 年時裝設計師三宅一生之「縐褶」系列(PLEATS PLEASE)，其全球媒體之廣告主角為(A)凱第貓(B)米老鼠(C)小丸子(D)酷斯拉。
- 常用織物中強力最高之纖維是：(A)麻纖維(B)尼龍纖維(C)嫘縈纖維(D)棉纖維。
- 一般而言，肩的傾斜度，普通的人所呈的度數是：(A)8～10 度(B)22～23 度(C)沒有任何傾料度數(D)5～8度。
- 英文中的 Chroma 是指(A)色相環(B)色相(C)彩度(D)明度。
- 下列哪種顏色代表青春、和平、安寧，給人安慰感？(A)紅色(B)黃色(C)藍色(D)綠色。
- 濕度高時，下列何者最容易發霉？(A)手帕(B)棉圍巾(C)小學生的帽子(D)皮手套。
- 公司發給每人一台平板電腦提供業務上使用，但是發現根本很少再使用，為了讓它有效的利用，所以將它拿回家給親人使用，這樣的行為是(A)不可以的，因為這是公司的財產，不能私用(B)可以的，這樣就不用花
- 「花生」是屬於六大類食物中的哪一類(A)低脂乳品類(B)果菜類(C)豆魚肉蛋類(D)油脂與堅果種子類。
- 未吃完的米飯，下列保存方法以何者為佳？(A)放在室溫中(B)放入冰箱中冷藏(C)放在電鍋中(D)放在電子鍋中保溫。
- 製作包子之麵粉宜選用下列何者？(A)低筋麵粉(B)中筋麵粉(C)澄粉(D)高筋麵粉。
- 每年七月聯考季節，有很多小販在考場門口販售餐盒，以衛生觀點而言，你認為下列何種為對？(A)菜色、價格的種類愈多，愈容易滿足考生的選擇(B)烈日之下，易助長細菌增殖而使餐盒加速腐敗(C)提供考生一
- 夏天氣候潮濕，五穀類容易發霉，對我們危害最大且為我們所熟悉之黴菌毒素為下列何者？(A)綠麴毒素(B)黑麴毒素(C)黃麴毒素(D)紅麴毒素。
- 餐飲服務人員如有腸胃不適或腹瀉嘔吐時，應如何處理(A)主動告知管理人員進行健康管理(B)自行服藥後繼續工作(C)外場服務人員與食品安全衛生沒有直接相關(D)工作賺錢重要，忍痛撐下去。
- 使用鑽孔機時，不應使用下列何護具？(A)棉紗手套(B)耳塞(C)防塵口罩(D)護目鏡。
- 一般而言，水中溶氧量隨水溫之上升而呈下列哪一種趨勢？(A)增加(B)減少(C)不變(D)不一定。
- 行為人以竊取等不正當方法取得營業秘密，下列敘述何者正確？(A)已構成犯罪(B)只要後續沒有造成所有人之損害便不構成犯罪(C)只要後續沒有出現使用之行為便不構成犯罪(D)只要後續沒有洩漏便不構成
- 製作油飯時，為使其口感較佳，較常選用(A)長糯米(B)蓬萊米(C)圓糯米(D)在來米。
- 為了節能及兼顧冰箱的保溫效果，下列何者是錯誤或不正確的做法？(A)冰箱內食物擺滿塞滿，效益最高(B)冰箱內上下層間不要塞滿，以利冷藏對流(C)冰箱門的密封壓條如果鬆弛，無法緊密關門，應儘速更新
- 食品的廣告中，「預防」、「改善」、「減輕」等字句(A)百分之五十涉及療效(B)涉及療效(C)未涉及療效(D)百分之八十涉及療效。
- 冷凍與冷藏的食品均屬低溫保存方法(A)不需有使用期限的考量(B)可長期保存不必詳加區分(C)不需先進先出用完即可(D)應在有效期限內儘速用完。
- 目前法規規範需聘用全職「技術證照人員」的食品相關業別為(A)食品添加物業(B)餐飲業及烘焙業(C)乳品加工業(D)販賣業。
- 已知a、b 、c 均為正數，且 。求abc＝？(A)4200(B)4305(C)4410(D)5250
- 100 克的食物，下列何者所含脂肪量最低？(A)蝦仁(B)豬腱(C)雞腿肉(D)牛腩。
- 台灣地區水產食品中毒致病菌是以下列何者最多？(A)腸炎弧菌(B)大腸桿菌(C)沙門氏菌(D)金黃色葡萄球菌。
- 廚房的工作區可分為清潔區、準清潔區和污染區，今有一餐盒食品工廠的包裝區，應屬於下列何區才對？(A)準清潔區(B)污染區(C)清潔區(D)介於清潔區與準清潔區之間。