問題詳情
9. 牛乳經滅菌不需冷藏而能長期保存與販售，下列敘述何者正確?
(A)稱為保久乳
(B)以超高溫瞬間滅菌(UHT)處理
(C)在室溫下可貯存三個月
(D)A、B、C選項皆正確
(A)稱為保久乳
(B)以超高溫瞬間滅菌(UHT)處理
(C)在室溫下可貯存三個月
(D)A、B、C選項皆正確
參考答案
無參考答案
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