問題詳情
14. 有關蛋的新鮮度或品質判斷，下列敘述何者錯誤?
(A)蛋殼的顏色與營養價值無關
(B)新鮮蛋無震音
(C)蛋殼表面越光滑越新鮮
(D)蛋放10%的鹽水中，新鮮蛋下沉
(A)蛋殼的顏色與營養價值無關
(B)新鮮蛋無震音
(C)蛋殼表面越光滑越新鮮
(D)蛋放10%的鹽水中，新鮮蛋下沉
參考答案
無參考答案
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