問題詳情
67. 電纜敷設作業時，可能使用下列哪幾種車輛？
(A)地下電纜滑車
(B)電纜拖車
(C)昇空車
(D)電纜絞盤車。
(A)地下電纜滑車
(B)電纜拖車
(C)昇空車
(D)電纜絞盤車。
參考答案
答案：B,D
難度：計算中-1
書單：沒有書單，新增
內容推薦
- 25kV 500MCM 電纜以預鑄型電纜肘型端頭施工時，下列哪些為裝置絕緣插頭必須施作之項目？(A)將絕緣插頭套入肘型端頭之前端(B)以扭力扳手適當鎖緊絕緣插頭(C)將絕緣插頭封蓋內面拭淨及塗
- 浸米在何種溫度下的吸水率最快？(A)15℃-20℃(B)5℃-10℃(C)25℃-30℃(D)-5℃-0℃。
- 有關米花糖的品質要求，下列何者不正確？(A)質地堅硬(B)具膨發米香、無異味(C)膨發均勻(D)色澤均勻。
- 漁獲後處理不當或受微生物污染之作用，容易產生組織胺，而導致組織胺中毒，下列何者敘述正確(A)組織胺易揮發且具熱穩定性(B)魚類組織胺之生成量及速率不會因魚種、部位、貯藏溫度及污染菌的不同而有所
- 下列何者非屬於容易發生墜落災害的作業場所？(A)施工架(B)廚房(C)屋頂(D)梯子、合梯
- 混凝土施工過程中，應避免下列哪些情形發生？(A)有冷縫、蜂窩或孔洞產生(B)塑性收縮造成裂縫(C)表面殘留雜物(D)流動性變差造成析離及泌漿。
- 米食加工機器安裝時與下列何者無關？(A)防震墊(B)量測水平(C)檢查室內溫度(D)安全操作空間。
- 下列米飯的營養價值高低順序何者是對的？(A)白米＞胚芽米＞糙米(B)糙米=胚芽米=白米(C)胚芽米＞糙米=白米(D)糙米＞胚芽米＞白米。
- 米食製品以何種方式評定最佳？(A)老師傅決定(B)廠長本人決定(C)由多人組成感官品評小組決定(D)品管人員決定。
- 下列那一種解凍方法最不適於米食製品的解凍？(A)蒸煮解凍(B)沸水解凍(C)微波解凍(D)室溫解凍。
內容推薦
- 在米食製品中加入適量其他澱粉時，不會影響？(A)包裝(B)物性(C)化性(D)成本。
- 下列那一種米食製品之主要原料不是在來米？(A)米粉絲(B)碗粿(C)蘿蔔糕(D)粿粽。
- 地下配電管線埋設方式除橋樑附掛電纜管路、溝渠式外，尚有(A)共同管道(B)管路直埋(C)電纜直埋(D)混凝土管路。
- 小狗在道路或其他公共場所便溺時，應由何人負責清除？(A)清潔隊(B)土地所有權人(C)主人(D)警察。
- 下列何者符合配電場所設置規範？(A)預埋管路管頂至少距路面 2 公尺深(B)預埋塑膠硬管至建築線外 0.1 公尺(C)面積 21 平方公尺之配電場所，預埋塑膠硬管 6 吋管 6 管(D)預
- 電纜敷設工具中，下列哪些屬拖拉工具？(A)電纜拉線眼(B)捲揚器拖拉(C)絞盤車(D)大型開口滑車。
- 新建築物之高壓管路引接，下列哪些長度不可直接引入人孔？(A)40 公尺(B)30 公尺(C)35 公尺(D)20公尺。
- 下列何種米食製品必須裝盤才可炊蒸？(A)粿粽(B)麻糬(C)蘿蔔糕(D)芋粿巧。
- 下列哪些為亭置式變壓器之試驗項目？(A)外觀檢查(B)絕緣電阻試驗(C)負載損及無載損試驗(D)匝比試驗。
- 配電管路施工完成後，每管須穿設之尼龍、聚丙烯或其他同等級之繩索一條，以下繩索截面積何者錯誤？(A)2mm2(B)6mm2(C)4mm2(D)8mm2。
- 25kV ＃1 AWG 電纜以預鑄型直線接頭施工過程中，將直線接頭套管移回銅壓接套管上方後，另取一條鍍錫軟銅線與下列何處進行紮接？(A)接頭套管之接地眼(B)電纜外半導體(C)電纜導體(D)電
- 奶粉應購買(A)有雜質(B)有結塊(C)無不良氣味(D)呈黑色。
- 依勞動基準法規定，主管機關或檢查機構於接獲勞工申訴事業單位違反本法及其他勞工法令規定後，應為必要之調查，並於幾日內將處理情形，以書面通知勞工？(A)30(B)14(C)20(D)60。
- 選購食材時，依據下列何者可辨別食物材料的新鮮與腐敗(A)視覺嗅覺(B)外觀包裝(C)價格高低(D)商品宣傳。
- 如何減少蘿蔔糕糊化不均，離水現象？(A)米漿先經適度糊化處理(B)磨漿時，顆粒愈小愈好(C)加大火蒸煮(D)米需浸漬。
- 何種米食製品在室溫下可貯存較久？(A)蘿蔔糕(B)雪片糕(C)八寶飯(D)紅龜粿。
- 使用真空包裝的米食製品，在其製程中，下列何者最正確？(A)冷卻(B)熱水浸泡(C)袋中抽真空(D)扭緊袋口並加封。
- 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定，下列敘述何者正確(A)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物(B)過期回收產品，可暫時置於其他成品放置區(C)反覆使用盛裝廢棄物之容器，於
- 米食製品冷凍的溫度通常是指在多少度以下？(A)-70℃(B)-18℃(C)4℃(D)0℃。
- 食用油若長時間高溫加熱，結果(A)能殺菌、容易保存(B)增長使用期限(C)增加油色之美觀(D)會產生有害物質。
- 油炸米花糖時，所使用的米原料是？(A)生圓糯米(B)生在來米(C)生蓬萊米(D)蒸熟風乾圓糯米。
- 冷凍盒裝湯圓的營養標示依食品衛生管理法規定，下列何者正確？(A)每日營養素攝取量之基準值為必須標示項目(B)各項營養標示值須依檢驗分析的數值標示，不得依計算方式取得的數據標示(C)蛋白質的營養
- 下列那一個是鹼粽合法之食品添加物？(A)硼砂(B)磷酸鹽(C)吊白塊(D)石棉。
- 持有烹調相關技術證者，從業期間每年至少需接受幾小時的衛生講習(A)4 小時(B)12 小時(C)24 小時(D)8 小時。
- 傳統熟粉(糕仔粉)之製作係？(A)生米焙炒後再蒸熟後磨粉(B)米蒸熟乾燥後磨粉(C)生米磨粉後直接焙炒(D)以熟米飯直接焙炒磨粉。