問題詳情
194 .依勞動基準法規定，雇主應置備勞工名卡，並應保管至勞工離職後至少幾年？
(A)1年
(B)3年
(C)5年
(D)7年。
(A)1年
(B)3年
(C)5年
(D)7年。
參考答案
答案：C
難度：非常簡單0.9
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- 1依私立就業服務機構收費項目及金額標準規定，營利就業服務機構接受雇主委任辦理就業服務業務，得向雇主收取費用之項目及金額，如招募之員工第一個月薪資逾平均薪資者，合計每一員工不得超過其幾個月薪資？(
- 190 .依私立就業服務機構收費項目及金額標準規定，營利就業服務機構接受雇主委任辦理就業服務業務，得向雇主收取登記費及介紹費，如招募之員工第一個月薪資在平均薪資以下，合計每一員工不得超過其第幾個月薪資
- 189 .依就業服務法規定，辦理仲介本國人至臺灣地區以外地區工作之私立就業服務機構及其分支機構之設立，應向下列哪一機關申請許可？(A)所在地之直轄市或縣(市)政府(B)勞動部(C)內政部(D)經濟部。
- 188 .依青年跨域就業促進實施辦法規定，為減低未就業初次跨域尋職青年異地就業障礙，提供相關津貼，以協助其儘速進入職場，下列何者非所定之津貼？(A)求職交通補助金(B)異地就業交通補助金(C)搬遷補助
- 187 .依青年跨域就業促進補助實施辦法所定之搬遷補助金，係以搬遷費用收據所列總額核實發給，最高發給新臺幣多少補助金？(A)3 ,0000元(B)2 ,0000元(C)1,5000元(D)1,0000
- 186 .依青年跨域就業促進補助實施辦法所定之異地就業交通補助金，有關核發標準，下列何者不正確？(A)未就業青年就業地點與原日常居住所距離30公里以上未滿50公里者，每月發給新臺幣1,000元(B)未
- 185 .依青年跨域就業促進補助實施辦法所定之租屋補助金，係自受僱契約所記載之租賃日起，以房屋租賃契約所列租金總額之少比率發給，每月最高新臺幣5 ,000元，最長12個月？(A)40 % (B)50
- 184 .依青年跨域就業促進補助實施辦法規定，有關適用對象青年的資格，下列何者不正確？(A)年滿18歲至29歲(B)未在學而有就業意願(C)初次跨域尋職之本國籍青年(D)非自願性失業。
- 183 .甲君至徵才廠商面試，該面試主管得知甲君新婚，要求甲君說明懷孕計畫，該公司已違反就業服務法第5條第2項第2款要求提供非屬就業所需之隱私資料，應處新臺幣多少元之罰鍰？(A)6萬元以上30萬元以下
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- 196 .依勞動基準法規定，離職後競業禁止之期間，最長不得逾多久？(A)1年(B)2年(C)3年(D)4年。
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- 198 .依勞動基準法規定，勞工有下列哪一情形者，雇主得不經預告終止勞動契約？(A)無正當理由繼續曠工3日(B)對所擔任之工作確不能勝任時(C)受有諭知緩刑之判決確定(D)違反工作規則，情節輕微。
- 食品從業人員之健康檢查報告應存放於何處備查(A)乾料庫房(B)辦公室的文件保存區(C)鍋具存放櫃(D)主廚自家。
- 下列有關食品從業人員戴口罩之敘述何者正確(A)為了環保，口罩需重複使用(B)口罩應完整覆蓋口鼻，注意鼻部不可露出(C)「食品良好衛生規範準則」規定食品從業人員應全程戴口罩(D)戴口罩可避免頭髮污
- 洗手之衛生，下列何者正確(A)手上沒有污垢就可以不用洗手(B)洗手是預防交叉污染最好的方法(C)洗淨雙手是忙碌時可以忽略的一個步驟(D)戴手套之前可以不用洗手。
- 下列何者是正確的洗手方式(A)使用清水沖一沖雙手即可，不需特別使用洗手乳(B)慣用手有洗就好，另一隻手可以忽略(C)使用洗手乳或肥皂洗手並以流動的乾淨水源沖洗手部(D)洗手後用圍裙將手部擦乾。
- 食品從業人員正確洗手步驟為「濕、洗、刷、搓、沖、乾」，其中的「刷」是什麼意思(A)使用乾淨的刷子把指尖和指甲刷乾淨(B)使用乾淨的刷子把手心刷乾淨(C)使用乾淨的刷子把手肘刷乾淨(D)使用乾淨的
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- 從事食品作業時，下列何者為戴手套的正確觀念(A)手套應選擇越小的越好，比較不容易脫落(B)雙手若有傷口時，應先佩戴手套後再包紮傷口(C)只要戴手套就可以完全避免手部污染食品(D)佩戴手套的品質應符
- 正確的手部消毒酒精的濃度為(A)90-1 0 0 % (B)80-9 0 % (C)70-75 % (D)50-6 0 % 。
- 以下敘述何者正確(A)為了計時烹煮時間，廚師應隨時佩戴手錶(B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短褲處理食品(C)工作鞋應具有防水防滑功能(D)為20了提神可以在烹調食品時喝藥酒。
- 以下對於廚師在工作場合的飲食規範，何者正確(A)自己的飲料可以跟製備好的食品混放在冰箱(B)肚子餓了可以順手拿客人的菜餚來吃(C)為避免口水中的病原菌或病毒轉移到食品中，製備食品時禁止吃東西(
- 以下對於食品從業人員的健康管理何者正確(A)只要食材及環境衛生良好，即使人員感染上食媒性疾病也不會污染食品(B)食品從業人員應每日注意健康狀況，遇有身體不適應避免接觸食品(C)只有發燒沒有咳嗽
- 感染諾羅病毒至少要症狀解除多久後，才能再從事接觸食品的工作(A)12小時(B)24小時(C)36小時(D)48小時。
- 外場服務人員的衛生規則何者正確(A)將食品盡可能的堆疊在托盤上，一次端送給客人(B)外場人員應避免直接進入內場烹調區，而是在專門的緩衝區域進行菜餚的傳送(C)傳送前不須檢查菜餚內是否有異物(D
- 下列內場操作人員的衛生規則何者正確(A)為操作方便可以用沙拉油桶墊腳(B)可直接以口對著湯勺試吃(C)可直接在操作台旁會客(D)使用適當且乾淨的器具進行菜餚的排盤。
- 食品從業人員健康檢查及教育訓練記錄應保存幾年(A)一年(B)三年(C)五年(D)七年。
- 下列何者對乾燥的抵抗力最強(A)黴菌(B)酵母菌(C)細菌(D)酵素。
- 水活性在多少以下細菌較不易孳生(A)0.84 (B)0.8 (C)0.9 0 (D)0.93 。
- 肉毒桿菌在酸鹼值(p H)多少以下生長會受到抑制(A)6 (B)6 (C)6 (D)6 。
- 關於諾羅病毒的敘述，下列何者正確(A)1-10個病毒即可致病(B)用75%酒精可以殺死(C)外層有脂肪膜(D)若貝類生長於受人類糞便污染的海域，病毒易蓄積於閉殼肌。
- 下列何者為最常見的毒素型病原菌(A)李斯特菌(B)腸炎弧菌(C)曲狀桿菌(D)金黃色葡萄球菌。
- 一般而言，一件食品中毒案件之敘述，下列何者正確(A)有嘔吐腹瀉症狀即成立(B)民眾檢舉即成立(C)二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀(D)多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀。
- 關於肉毒桿菌食品中毒案件之敘述，下列何者正確(A)一人血清檢體中檢出毒素即成立(B)媒體報導即成立(C)三人或三人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀(D)多人以上攝取相同的食品而發生不同的症狀