問題詳情

36.依據臺灣優良農產品驗證管理辦法對生鮮蛋品、液蛋與皮蛋之檢驗項目、方法與標準之規定沙氏桿菌(salmonella)污染之標準分別為何?
(A)皆為陰性
(B)5×103CFU/g 以下、陰性與 10 MPN/g 以下
(C)陰性、5×103CFU/g 以下與10 MPN/g 以下
(D)5×103 CFU/g 以下、10 MPN/g 以下與陰性

參考答案

答案:A
難度:適中0.5
統計:A(1),B(0),C(1),D(0),E(0)

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