問題詳情
29. 有關頭足類(烏賊、章魚)選購，下列何種現象不宜採購?
(A)章魚應選購身體亮麗、結實有光澤，無黏稠感及腥臭味，足部吸盤完整無脫落者為佳
(B)烏賊應選購頭部不脫落，表皮略呈褐色、外膜不破損者為佳
(C)A、B皆正確
(D)A正確、B不正確
(A)章魚應選購身體亮麗、結實有光澤，無黏稠感及腥臭味，足部吸盤完整無脫落者為佳
(B)烏賊應選購頭部不脫落，表皮略呈褐色、外膜不破損者為佳
(C)A、B皆正確
(D)A正確、B不正確
參考答案
無參考答案
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