問題詳情
66. 在訂房交易中用以酬謝中間商者，且僅能由旅遊相關行業收受者，稱為
(A)折扣
(B)傭金
(C)訂金
(D)利潤。
(A)折扣
(B)傭金
(C)訂金
(D)利潤。
參考答案
無參考答案
內容推薦
- 內向房（INSIDE ROOM）是(A)位於地下室(B)面向旅館中間（中庭）或無窗戶(C)位於旅館最高樓(D)沒床 之房間。
- 下列何者非機器腳踏車服務站所提倡之 5S 運動之項目(A)整理(B)安全(C)整頓(D)清潔。
- 基本上旅館不收何種票券(A)旅行支票(B)私人支票(C)現款(D)信用卡。
- 雞尾酒中，著名的『血腥瑪莉』(BLOODY MARY)是以那種酒做基酒(A)伏特加(B)琴酒(C)白蘭地(D)威士忌。
- 引擎系統能夠將混合氣霧化的主要機件是(A)化油器(B)活塞(C)火星塞(D)汽缸。
- 單缸二氣門引擎之進排氣門在構造上有何不同？(A)進氣門小而厚，排氣門大而薄(B)進氣門大而薄，排氣門小而厚(C)進氣門小而薄，排氣門大而厚(D)進氣門大而厚，排氣門小而薄。
- 游標卡尺的內測顎是用於(A)當劃線針用(B)量外徑(C)量內徑(D)當圓規用。
- 請問 1 奈米等於多少 m？(A)10 (B)10 (C)10 (D)10 。
- 早餐餐桌擺設咖啡杯皿時，咖啡杯應置於何處？(A)餐叉上方(B)餐刀右側(C)餐刀左側(D)餐叉左側。
- 下列何者量具可以檢查火星塞間隙(A)游標卡尺(B)厚薄規(C)火星塞間隙規(D)鋼尺。
內容推薦
- 請選出餐廳正確使用信用卡結帳的流程 出納核對是否為黑名單及有效日期；將帳單和簽帳卡帶到出納處刷卡在信用卡公司的簽帳單；核對客人的簽字有無錯誤；無誤後將信用卡及簽單上的顧客聯交給
- ◎下圖為臺灣地形分布簡圖，請依圖回答 14-16 題:【題組】哪一座山脈為臺灣東西部河川的分水嶺?(A)甲 (B)乙 (C)丙 (D)丁。
- 有關輪胎胎壓過高，下列敘述何者正確？(A)會使汽油耗油量增加(B)騎乘時較為舒適(C)胎面中央部份的磨損速度較兩邊為快(D)引擎容易過熱。
- 勞資關係是指雇主與員工間的(A)工作配合(B)利益分配(C)權利義務(D)分工合作 關係。
- 需具備完整會議設施之旅館為(A)民宿(B)會議旅館(C)渡假旅館(D)休閒旅館。
- 機器腳踏車之電系單位，下列敘述何者錯誤？(A)電壓單位是伏特(B)電功率單位是瓦特(C)電流單位是安培(D)頭燈照射量單位是燭光。
- 四行程引擎：吸入適當比例的燃料與空氣之混合氣進入汽缸的行程稱 (A)動力行程(B)排氣行程(C)壓縮行程(D)進氣行程。
- 西餐餐桌擺設時，通常餐刀的刀口係朝下列那一個方向？ (A)向右朝外側(B)向上方(C)向下方(D)向左朝展示盤。
- 客房內之溫控開關（Thermometer）不是用來控制室內之(A)燈光(B)風速(C)溫度(D)風量。
- 通常位於樓層之角落，有一面以上之牆透光之房間稱之為 (A)邊間房(B)較好房(C)大房(D)套房。
- 洗手搓洗指尖，應以何種方式清洗(A)做拉手狀(B)兩手指間互相搓揉(C)兩指間相互摩擦(D)手指互搓指尖。
- 變速齒輪移位機構中，若裝置有 3 支變速叉，則有幾檔（空檔不算）？(A)4 檔(B)3 檔(C)8 檔(D)5 或 6 檔。
- 規劃及設施偏重於能滿足大量而同時之旅客需求之旅館為 (A)商務旅館(B)國民旅舍(C)散客旅館(D)團體旅館。
- 餐桌桌面與椅面間的距離以多少為宜?(A)10(B)40(C)20(D)30 公分。
- 有關氣門，下列敘述何者錯誤？(A)進氣門與排氣門的材質不同(B)氣門面角度比氣門座角度大 1/2～1 度(C)進氣門做成 45 度或 30 度，是 30 度氣體流量大(D)排氣門較進氣門的受溫
- 有關氣門導管油封的設計，下列敘述何者錯誤﹖(A)百分之百密封(B)拆過最好更換(C)防止下機油(D)一定要裝在氣門處的氣門導管上方。
- 當顧客提出湯匙尺寸過大不適合幼小顧客喝湯使用時，服務人員較佳的應變方法是 (A)更換尺寸較小的湯匙方便顧客使用(B)建議顧客繼續使用，維護西餐國際禮儀(C)建議更換菜單(D)報告上司留待主管後
- 化油器中能保持浮筒室油面高度的油路是(A)高速油路(B)惰轉油路(C)浮筒油路(D)起動油路。
- 指針式速率錶速率指示部份的操作原理是採用(A)機械式(B)熱偶片式(C)磁感應式(D)電子感應式。
- 營業中在擺設玻璃杯皿，通常是(A)以大方托盤運送(B)以圓托盤運送(C)以 L 型推車搬運(D)以手搬運 最恰當。
- 欲測量煞車來令片之厚度，應使用何種量具？(A)分厘卡(B)游標卡尺(C)厚薄規(D)千分錶。
- 房內有鬧鐘，人工喚醒作業應(A)放棄(B)只對貴賓開放(C)讓旅客選用(D)只對團體開放。
- 下列公式，何者可表示歐姆定律(A)R=I‧E(B)P=I‧R(C)I=E‧R(D)E=I‧R。
- 對於危害分析重要管制點（HACCP）的敘述何者錯誤？(A)餐飲業對食品安全衛生控制的方法(B)著重於消費者吃的安全(C)管轄權屬於交通部觀光局(D)最初是美國為確保太空人食品安全所設立的管理方
- 煞車來令片上壓力愈大，則摩擦力(A)愈大(B)與壓力無關(C)愈小(D)與壓力成反比。