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75. 規劃及設施偏重於能滿足大量而同時之旅客需求之旅館為
(A)商務旅館
(B)國民旅舍
(C)散客旅館
(D)團體旅館。
(A)商務旅館
(B)國民旅舍
(C)散客旅館
(D)團體旅館。
參考答案
無參考答案
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- 洗手搓洗指尖，應以何種方式清洗(A)做拉手狀(B)兩手指間互相搓揉(C)兩指間相互摩擦(D)手指互搓指尖。
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- 有關氣門導管油封的設計，下列敘述何者錯誤﹖(A)百分之百密封(B)拆過最好更換(C)防止下機油(D)一定要裝在氣門處的氣門導管上方。
- 當顧客提出湯匙尺寸過大不適合幼小顧客喝湯使用時，服務人員較佳的應變方法是 (A)更換尺寸較小的湯匙方便顧客使用(B)建議顧客繼續使用，維護西餐國際禮儀(C)建議更換菜單(D)報告上司留待主管後
- 化油器中能保持浮筒室油面高度的油路是(A)高速油路(B)惰轉油路(C)浮筒油路(D)起動油路。
- 指針式速率錶速率指示部份的操作原理是採用(A)機械式(B)熱偶片式(C)磁感應式(D)電子感應式。
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