問題詳情
8 人體的鐵營養狀況開始耗損時,最早出現變化的血液指標為何?
(A)血紅素濃度降至 10 公克∕100 毫升以下
(B)血清鐵蛋白(ferritin)濃度下降、運鐵蛋白受體(transferrin receptor)濃度上升
(C)血比容(hematocrit)降至 34%以下
(D)血液原紫質(protoporphyrin)濃度上升
(A)血紅素濃度降至 10 公克∕100 毫升以下
(B)血清鐵蛋白(ferritin)濃度下降、運鐵蛋白受體(transferrin receptor)濃度上升
(C)血比容(hematocrit)降至 34%以下
(D)血液原紫質(protoporphyrin)濃度上升
參考答案
答案:B
難度:適中0.698454
統計:A(32),B(271),C(35),D(18),E(0)
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- 35 下列何者不屬於良好的蛋白質互補搭配?(A)紅豆加米飯(B)玉米加米飯(C)豬血糕(D)綠豆加堅果
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