問題詳情
21 下列何組蔬果類可為維生素 A 之良好來源？
(A)菠菜、番茄、紅心蕃薯
(B)蘿蔔、冬瓜、芭樂
(C)蘋果、草莓、鳳梨
(D)高麗菜、竹筍、黃瓜
(A)菠菜、番茄、紅心蕃薯
(B)蘿蔔、冬瓜、芭樂
(C)蘋果、草莓、鳳梨
(D)高麗菜、竹筍、黃瓜
參考答案
答案：A
難度：非常簡單0.922547
統計：A(536),B(26),C(5),D(1),E(0)
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- 20 下列何者可生成 1 mg 之菸鹼素？(A)6 mg 酪胺酸(B)60 mg 酪胺酸(C)6 mg 色胺酸(D)60 mg 色胺酸
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- 13 建議攝取量（recommended dietary allowance, RDA）是表示：(A)滿足特定年齡層或性別的健康人群中之 50%人口的營養素攝取量之平均值(B)因資料不足，對某特定年齡
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- 35 有關呼吸衰竭（respiratory failure）患者的營養照護之敘述，下列何者錯誤？(A)能量需求約為 Harris-Benedict 公式算得之 REE 的 2～4 倍(B)提供
- 23 下列那一種型式的維生素 E 具有最強的生理活性？(A)alpha-tocopherol(B)delta-tocotrienol(C)beta-tocopherol(D)alpha-tocotri
- 30 有關重症創傷病人剛進入高亢期（flow phase）生理反應之敘述，下列何者正確？(A)心輸出量降低(B)氧消耗量降低(C)身體處於異化期（catabolic phase）(D)體溫降低
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- 38 有關小胖威利症（Prader-Willi syndrome）兒童的敘述，下列何者錯誤？(A)因甲狀腺功能低下導致肥胖(B)熱量需要比一般兒童低(C)患者沒有飽足感會一直想要進食(D)是染色體異常
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- 31 有關燒傷患者營養照顧之敘述，下列何者錯誤？(A)碳水化合物具有節省蛋白質的作用，應為主要的能量來源(B)碳水化合物的注入量不可超過 10 mg/kg/min(C)過多的碳水化合物會增加患者CO2
- 37 有關血液透析患者與腹膜透析患者的營養治療方針比較之敘述，下列何者最恰當？(A)血液透析患者蛋白質需要量較高(B)腹膜透析患者所需鈣的量較高(C)血液透析患者所需鈉的量較高(D)腹膜透析患者所需鉀
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- 25 下列何者具有調控基因表現之作用，進而維持上皮細胞正常分化？(A)維生素 A(B)維生素 E(C)維生素 K(D)維生素 C
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- 25 下列何者不是糖尿病的併發症？(A)肥胖(B)心血管疾病(C)神經病變(D)腎病
- 26 存在於骨骼中最主要的礦物質為：(A)calcium, magnesium(B)sodium, magnesium(C)calcium, zinc(D)phosphorus, calcium
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