問題詳情
一、近年來多有研究顯示多攝食蔬果有益於防癌,也有研究指出素食者罹患某些癌症的風險較低,國人吃素的風氣有漸增的趨勢,對於全素食者的營養狀況,試回答以下問題:(每小題 12 分,共 36 分)
⑴全素食者最容易缺乏那些營養素?
⑴全素食者最容易缺乏那些營養素?
參考答案
答案:B
難度:簡單0.885859
統計:A(304),B(5782),C(392),D(49),E(0)
內容推薦
- 七、在一項實驗中,欲研究使用一種藥性貼布是否有助於紓緩疼痛。實驗過程中隨機安排患者使用外型相同的藥性貼布或無藥貼布,實驗結束時得數據如下:試問實驗數據是否證實該藥性貼布可以顯著達到紓緩疼痛的效果?試以
- 七、身體在何種狀況或罹患何種疾病,尿液會含有高濃度的酮體?請說明之。(10 分)
- 彩色地面天氣圖中,鋒面的線條符號以藍色表示下列何者?(A)滯留鋒 (B)囚錮鋒 (C)冷鋒 (D)暖鋒
- 四、如下圖所示為一濾波器電路。 (一)求轉換函數 Vo(s)/Vin(s)。(15 分)
- 四、試以平紋組織、方平組織、右斜紋組織及八枚 3 飛經面緞紋組織為基礎,分別 以經紗兩色及緯紗兩色配色方式,在 8*8 方格內繪出垂直兩色直條紋配色圖。(20 分)
- 一、甲將其 A 地出賣給乙,約定由乙負擔以應辦理所有權移轉登記日當期之公告土地現值計算之土地增值稅;甲遲延辦理所有權移轉登記,致乙多繳該項稅額。乙主張因遲延登記受有損害,請求甲賠償多繳土地增值稅之損害
- ⑵有三線蝸桿與 45 齒之蝸輪相嚙合,欲使蝸輪轉動 10 rpm,試問需輸入蝸桿的轉速為若干 rpm?
- (二)當 n→∞,試寫出之極限分配。(5 分)
- 夜間瞭望時,看到他船顯示之號燈如下圖,應為何種船? (A)長度20公尺漁船,從事拖網捕魚 (B)長度20公尺動力船舶,從事拖曳作業 (C)非從事拖網捕魚之漁船,其漁具超過150公尺 (D)長度3
- ⑸抗癌藥 methotrexate
內容推薦
- 八、請回答下列問題:(每小題 5 分,共 10 分)⑴在肝醣的合成中,會伴隨許多支鏈的合成,請問具有許多支鏈的肝醣會有什麼生物功能上的優點?
- 學生(學號 姓名 性別 生日 申請書號 送件日)考量另一種設計方案,如果入學申請做成一個 Table;而學生 Entity 實作如下:請問: 「申請書號」為何要宣告「not null」?
- ⑵試問圖 2 中三個訊號峰((a) – (c))如何對應到化合物 B 中的三組氮原子?詳述你的論點。(10 分)(A)
- 二、酵素 A 對其基質 S 的 Km 值是 10 μM,當基質 S 的濃度是 10 mM,酵素 A 的催化速率是 20 μmol/min。假設此狀況是符合 Michaelis-Menten kinet
- 交通部顧及航行安全而規定吾國之商港、錨泊區及內陸水道航行之吾國船舶,向右轉向時須顯示一盞「綠色閃光燈」;向左轉向時須顯示一盞「紅色閃光燈」,其能見度至少三浬。上述規定對商船、漁船及軍艦而言,是否
- ⑵ 肝 醣 的 降 解 ( glycogen degradation ) 可 經 由 水 解 ( hydrolysis ) 或 磷 酸 解(phosphorolysis),請解釋為何磷酸解會
- 二、請說明下列加工處理之目的:(每小題 5 分,共 25 分)(1) 牛乳加工 - 均質(2)乳化肉製品 - 添加磷酸鹽(3)啤酒釀造 - 添加啤酒花(4)油脂加工 - 加鹼皂化(5)蛋白打發 - 添
- ⑵其平均乘載人數有 95%的機率不會超出什麼範圍?(10 分)
- 二、都市污水皆是以二級處理之生物活性污泥法處理,說明傳統都市污水處理之流程並註明各單元之功能,另說明活性污泥法處理都市污水之優勢及其相對產生之缺點。討論如果以生物厭氧法處理相同之都市污水,其處理流程應
- 九、許多臨床用來抗微生物感染、抗發炎及抗癌化療藥物都是酵素抑制劑。請回答下列藥物所抑制的酵素名稱:(每小題 4 分,共 20 分)⑴止痛藥 aspirin
- 三、何謂修飾澱粉(Modified starch)?請說明預糊化澱粉(Pregelatinized starch)、交鏈澱粉(Cross-linked starch)與稀沸澱粉(Thin-boilin
- ⑶調查時段的交通量為每小時 800 輛,請問此一專用道共運送多少人旅次?(5 分)
- 三、都會區水域環境之兩大污染源爲都市污水與降雨逕流,前者以污水下水道收集再經處理排放,後者雖以雨水下水道收集部分降雨逕流,然仍有大量非點源降雨逕流污染進入地面水體,國內目前却無任何措施減輕該降雨逕流污
- 四、請說明噴霧乾燥(Spray drying)與冷凍乾燥(Freeze drying)之原理及其在食品工業上之應用。(25 分)
- 二、執法單位在某地執行「酒醉駕車」之取締勤務,每小時平均取締 5 件。⑴酒醉駕車的出現機率經驗證符合卜瓦松分配(Poisson Distribution)。請問該地每小時高於 2 件的機率為何
- 四、影響消毒單元效率之兩項參數爲何?請詳細論述其如何影響消毒效率及兩者之操作關聯性。(20 分)
- ⑵該地出現酒醉駕車的間隔時間屬於何種分配型態?平均每隔多久出現一次?(10 分)
- 下表是1999年中國天津、北京、上海與重慶4個直轄市之三級產業的生產總值,甲、乙、丙、丁依序代表哪4個直轄市? (A)上海、重慶、北京、天津 (B)重慶、天津、上海、北京 (C)天津、北京、
- 二、目前在車輛中仍是以汽油引擎與柴油引擎為主。請闡明此二類型引擎的工作原理,(15 分)及在油料特性的需求上有何差異?(10 分)
- 一、以繪圖說明,如何設計一個紅、黃、綠三色的交通號誌,利用三種編碼方式使色弱的人也能清楚分辨?(20 分)
- 二、試寫出(A)至(E)的結構式:(10 分)A
- 三、在市售車輛廣告中介紹該車輛時常有最大扭力、馬力及耗油量等名詞與數據,請問廠商在實驗室中如何正確地獲取這些數據?(10 分)
- ⑶該地點酒醉駕車的平均值與標準差各為多少?(5 分) 註:卜瓦松分配:
- 有關鐵礦及冶鐵的敘述,何者正確?(A)磁鐵礦的主要成分為 Fe2O3 (B)鼓風爐中主要還原劑為灰石(C)鼓風爐冶煉所得鑄鐵,含碳量高,只能用於鑄造鍋、釡、鐵柱等(D)冶鐵原料的礦石以黃鐵礦(F
- 二、圖二為雙極性電晶體電路,已知電晶體之β = 80,VBE = 0.7V,VT = 25 mV,請求出: ⑴ DC 工作點 IC =?(10 分)