問題詳情
70. 冰淇淋製程中，加入下列何種物質可以增進質地柔細，並防止乳糖產生結晶？
(A)蔗糖
(B)果糖
(C)葡萄糖
(D)麥芽糊精
(A)蔗糖
(B)果糖
(C)葡萄糖
(D)麥芽糊精
參考答案
無參考答案
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