問題詳情
下列何種處理對黃麴毒素之破壞力較小？
(A)強鹼處理
(B)加熱
(C)氨水處理
(D)強酸處理
(A)強鹼處理
(B)加熱
(C)氨水處理
(D)強酸處理
參考答案
答案：B
難度：簡單0.8
統計：A(0),B(24),C(4),D(1),E(0)
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