問題詳情
下列食品之原料與主成分的組合中，何者錯誤？
(A)洋茱( agar)：海藻（原料）、糖質（主成分）
(B)乳酪(butter):牛乳（原料）、蛋白質（主成分）
(C)豆腐(tocfu):黃豆（原料）、蛋白質(主成分）
(D)冬粉（springrain):綠豆(原料）、澱粉(主成分）
參考答案
答案：B
難度：適中0.470588
統計：A(16),B(16),C(0),D(1),E(0)
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