問題詳情
20. 主廚的工作責任是管理廚務，將食材物盡其用，為的是要達到下列哪個目的？
(A)創意
(B)控制成本
(C)消耗
(D)研發新菜。
(A)創意
(B)控制成本
(C)消耗
(D)研發新菜。
參考答案
答案：B
難度：非常簡單0.93617
統計：A(2),B(44),C(0),D(1),E(0)
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