問題詳情
37. 有關食品防腐劑-對羥苯甲酸乙酯( Ethyl p-Hydroxybenzoate)之敘述何者為不正確?
(A) 可使用於豆皮豆乾類
(B) 可使用於酒及含碳酸飲料
(C) 可使用於醬油
(D) 可使用於鮮果及菜之外皮
(A) 可使用於豆皮豆乾類
(B) 可使用於酒及含碳酸飲料
(C) 可使用於醬油
(D) 可使用於鮮果及菜之外皮
參考答案
答案：B
難度：適中0.484496
統計：A(18),B(125),C(24),D(70),E(0)
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