問題詳情
39. 下列有關食品使用蓖麻油(Castor Oil)之敘述何者為不正確?
(A) 蓖麻種子提煉而來的植物油
(B)限於食品製造或加工必須時使用
(C)蓖麻種子含毒蛋白
(D) 不可使用於膠囊狀、錠狀食品
(A) 蓖麻種子提煉而來的植物油
(B)限於食品製造或加工必須時使用
(C)蓖麻種子含毒蛋白
(D) 不可使用於膠囊狀、錠狀食品
參考答案
答案：D
難度：適中0.555985
統計：A(18),B(35),C(28),D(144),E(0)
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